Viini & Ruoka 2026 – Viinejä ja makuelämyksiä

Helsingin Messukeskuksessa 22.–25.10.2026 järjestettävä Viini & Ruoka 2026 -tapahtuma kokosi yhteen ruoan ja viinin ystävät, alan ammattilaiset sekä makuelämyksistä kiinnostuneet vierailijat. Suomen suurin ruoka- ja viinitapahtuma tarjosi monipuolisen kattauksen maistiaisia, kilpailuja, kokkausnäytöksiä ja asiantuntijoiden kohtaamisia. Kävin kahtena päivänä, torstaina ja lauantaina tutustumassa tapahtumaan. Kiitos messuorganisaatiolla vapaalipuista.

Torstaina 22.10. Viini & Ruoka -tapahtumassa katseet kohdistuivat ravintola-alan huippuosaajiin

Torstaina käynnistyivät Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2026 -kilpailujen finaalit. Kilpailijat esittelivät taitojaan vaativissa tehtävissä, joissa korostuivat ammattitaito, luovuus ja asiakaspalvelu. Päivän ohjelmaan kuului myös ELO-säätiön Lentävä lautanen -ruokakulttuuripalkinnon jakaminen. Palkinnon voitti Ravintola Kosmos. Perustelujen mukaan 102-vuotias Ravintola Kosmos on vaalinut pitkäjänteisesti suomalaista ruoka- ja ravintolakulttuuria sekä säilyttänyt perinteensä usean sukupolven ajan. Tähän sen verran muualta luettua perjantaista, että Daniel Romi (ravintola Palace, Helsinki) valittiin Vuoden Kokiksi 2026 ja Leeni Hyvärinen (freelancer) valittiin Vuoden Tarjoilijaksi 2026.

Viinien ystäville tarjottiin mahdollisuus tutustua Viinilehden Vuoden viinit 2026 -valintoihin Antti Rinta-Huumon johdolla. Toki muitakin viinejä, väkeviä ja oluita oli maisteltavina. Tapahtumassa oli myös melkoisesti syötävää.

Lauantaina 24.10. ohjelmassa korostuivat ruokakirjallisuus, viinikulttuuri ja elämyksellisyys

Päivä käynnistyi Vuoden kotimaisen keittokirjan palkitsemisella. Palkinnon voitti Joonas Laurilan Ihan pasta kirja. Raadin mukaan kirja erottui edukseen, koska se opettaa pastan valmistamisen periaatteita, tekniikoita ja makujen rakentamista pelkkien reseptien sijaan. Kunniamaininnan saivat Kia Arpian ja Tara Junkerin omakustanne Arkiruokapäiväkirja, Henri Alénin Tommi Tuomisen ja Annukka Oksasen Finnjävel – pirun hyvä keittokirja sekä Oona Heikkisen ja Jaana Tolosen kirja Pulla.

Näytöskeittiössä esiintyivät muun muassa Anni Paakkunainen, Heikki Valkama, Jouni Toivanen sekä Henri Alén. Heidän esityksensä tarjosivat inspiraatiota kotikeittiöihin ja uusia näkökulmia ruoanvalmistukseen.

Viiniharrastajille järjestettiin kiinnostavia tastingeja, joissa perehdyttiin esimerkiksi ilmastonmuutoksen vaikutuksiin eurooppalaisilla viinialueilla. Lauantai-illan vauhdikkaasta tunnelmasta vastasi rypäleenpoljennan SM-kilpailu, jossa yhdistyivät leikkimielinen kilpailu ja viinikulttuurin perinteet. Viimeksi mainittua en ollut seuraamassa.

Viini & Ruoka 2026 tarjosi mahdollisuuden tutustua uusiin makuihin, tavata alan asiantuntijoita ja löytää inspiraatiota omaan ruokapöytään. Samanaikaisesti järjestetyt Helsingin Kirjamessut täydensivät tapahtuman kulttuuritarjontaa.

Omat vaikutelmat

Viini & Ruoka 2026 tapahtuma oli selvästi rauhallisempi kuin toisella puolella Messukeskuksen käytävää ollut Helsingin Kirjamessut. Kävijöitä riitti hyvin myös viinin maisteluun ja street food -ruokiin. Tunnelma ja äänitasot olivat paremmat viininmaistajaisissa kuin kirjamyyjäisissä. Huomasin samalla, että Viini & Ruoka -tapahtumassa viini ja olut olivat edullisempia kuin Kirjamessujen puolella ravintoloissa.

Kävitkö Viini & Ruoka 2026 -tapahtumassa? Mitä mieltä olit tapahtumasta? Kirjoita ajatuksesi sivun alareunassa olevalla kommenttikentällä.